雖然現代工業已經相當繁華了（le），但是科學家們還（hái）是一直在研（yán）究各種新的改（gǎi）性產品。其（qí）中次（cì）氯酸鈉氧化澱粉是（shì）研究最多、最成熟、應用最為廣（guǎng）泛的（de）一類（lèi）。因為次氯酸鈉還可以溶解澱粉中的大部分（fèn）含氮雜質，使有色物質除去而脫色。長時間的處理可以減少澱粉中遊（yóu）離（lí）脂肪酸的含量，有利於提高產品（pǐn）的純度，改善各方麵性能（néng）。

那麽（me）改善後的次氯酸鈉氧化澱粉有什麽用（yòng）途呢？

1、在（zài）食品行業中：氧化澱粉在食品中廣泛應用於軟糕點及調味料、澱粉果凍、及麵包等食品中，代替阿拉伯膠生產膠母糖、糖果、軟糖、蜜餞，用（yòng）作炸魚（yú）類（lèi）食品的敷料（liào）和拌粉；

2、在紡織行業中：作為經紗上漿劑；

3、在造紙工業中：在造紙工業中，用（yòng）作表麵施膠劑、塗布膠粘劑、濕部添加劑、瓦楞紙板粘合劑；

4、在精細（xì）化工中：在精細（xì）化工中氧化澱粉廣泛（fàn）應用於皮膚清洗劑、抑汗劑、滾珠型止汗劑、唇膏、胭脂、脫毛劑（jì）、嬰兒爽身粉、皮膚除臭劑（jì）；

5、在醫學業中：可以用（yòng）於治療各種原因引起的氮質血症和（hé）慢性腎炎，高血壓，糖尿病引起的尿毒（dú）症等。

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