不知（zhī）道各位（wèi）有沒有（yǒu）注意到自家廚房所麵臨的一個問題——油汙問題，其實很多人都知道這個油汙的（de）存在，隻是它實（shí）在是（shì）難以清洗，弄得（dé）大家焦頭爛（làn）額的，今天小（xiǎo）琪在這裏（lǐ）就告訴大家一個用純堿去除廚（chú）房油汙的方法。

　　去油（yóu）汙的辦法最有效的是純堿去油汙，因為油汙主要成分是酯（zhǐ）類，酯遇到（dào）純堿就會變成水。但（dàn）是（shì）在實際過程中是不會單獨用純堿去（qù）油汙的（de），尤其既有油垢又有汙垢的（de）時侯（前者以（yǐ）有機物為主，後（hòu）者已無機物為主（zhǔ））更（gèng）是如此。因為純堿除油主要利用堿（jiǎn）洗液中的（de）鈉組分通過（guò）皂化（huà）作用去除植物油，借助矽酸鈉或表麵（miàn）活性劑的乳化作（zuò）用去除礦物油（yóu）。其優點是對工業上普通汙染物的洗淨範圍寬，淨化（huà）後得到親水表麵，特別適用於濕法鍍膜及表麵轉化處理前的除油。

　　因為堿溶液對這些油汙有（yǒu）如此好的去除（chú）效果，所以很（hěn）多的製造業也會用（yòng）純（chún）堿來去除油汙，不過還要配合上一下工藝才可以（yǐ）去除（chú）工業、製造業上的油（yóu）汙，這裏就不一一介紹了。

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