由於氯化鈣的強大吸（xī）水性所以常被作為幹燥劑，而它的優勢和（hé）劣勢也都是因為其吸水性，這又如何說起呢？因為其吸水性，所以必須儲存在密封的環（huán）境中，特別是無水氯化鈣，對密封環境（jìng）和生產條件的要求更高、更苛（kē）刻（kè）！那麽將含結晶水的氯化鈣幹燥為無水狀態該怎麽做呢？

一、脫水法：

將食用二水氯化鈣於200～300℃下進（jìn）行幹（gàn）燥脫水，製得食用無水（shuǐ）氯化鈣成品。其化學反應（yīng）方程式：CaCl2·2H2O→CaCl2+2H2O。

對（duì）於中性氯化鈣溶液，可采用（yòng）噴霧幹燥塔，在300℃熱（rè）氣流（liú）下進行噴霧幹燥脫水，製得無（wú）水氯化（huà）鈣粉末狀成品。但是氯化鈣就算烘幹後，由於它百的吸水性太強，在稱量過程中吸水就產生了誤度差。建議用碳酸鈣做標準物質（zhì），用鹽酸溶解，也同樣得到回的是氯化答（dá）鈣標準溶液，碳酸鈣的幹燥溫度是:105℃-110℃，烘幹1h左右。

二、噴霧幹（gàn）燥脫水法：

將已除去砷和重金屬的精製中性氯化鈣溶液，通過噴嘴從噴霧幹燥塔上方噴成霧狀，與（yǔ）300℃熱氣流進行逆流接觸（chù）達（dá）到幹燥脫水，得到粉末狀無水氯化鈣，製得食用無水（shuǐ）氯化（huà）鈣成品。

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