碳酸鈉的(de)名稱(chēng)很多,如:蘇打、純堿、碳(tàn)酸鈉、堿粉、堿麵、炭氧、班氏溶液、本尼迪特溶液、碳(tàn)酸鈉(重質)、重灰、高純碳酸(suān)鈉、碳酸鈉(食(shí)用)、食用麵堿等,是一種重要的有機化工原料,主(zhǔ)要用於平板玻璃、玻璃製品(pǐn)和陶(táo)瓷釉的(de)生產,還廣泛用(yòng)於生活(huó)洗滌、酸類中和以及食品加工(gōng)等。

碳酸鈉的物理性質
一、性狀
碳酸鈉(nà)常溫(wēn)下(xià)為白色粉末或顆粒(lì)。無氣味(wèi)。是強堿弱酸鹽。有吸水性。露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約15%)。遇酸分解(jiě)並泡騰。溶於水(室溫時3.5份,35℃時2.2份(fèn))和甘油,不溶於乙醇(chún)。水溶液呈強堿性
二、穩定性
穩定性較強,但高溫下也可分解,生成氧化鈉(nà)和二氧化碳。長期暴露在空(kōng)氣(qì)中能吸收空氣中的水(shuǐ)分及二氧化碳,生成碳酸(suān)氫鈉,並結成硬塊。吸濕性很強 ,很容易結成硬塊,在高溫下也不分解。
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