碳酸鈉和碳酸氫鈉不管是化學名稱（chēng）還是俗稱（chēng）都十分相似，這導致很多人會（huì）經常誤解它們。那麽（me）麵對這兩（liǎng）種外觀十分相似的產品（pǐn），我們該如何辨別呢？小琪來教你幾招（zhāo）！

1、利（lì）用熱穩定性不同來鑒別：碳酸鈉（nà）穩定性較強（qiáng），但高溫下也可分（fèn）解，生成氧化鈉和二氧化（huà）碳。碳酸氫鈉受熱易分解。在潮濕空氣中緩（huǎn）慢分解。約在50℃開始反應生成CO₂，在100℃ 全部變為碳酸鈉。

2、利用和酸的反（fǎn）應速率不同來鑒別：碳酸鈉易溶於水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度最大（dà），100克水（shuǐ）中可溶解（jiě）49.7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇（chún）。碳酸氫鈉可溶於水，微溶於乙醇。18℃時199克（kè）水可溶解7.8克碳酸氫鈉。

3、利用（yòng）陰離子的不同來鑒別：碳酸鈉中所含陰離子是（shì）CO₃^2-，而碳酸氫鈉中所含有的陰離子是（shì）HCO₃^-。

4、利用（yòng）溶液的堿（jiǎn）性（xìng）強弱不同來鑒別：碳酸鈉和碳酸氫（qīng）鈉的溶液都是（shì）堿（jiǎn）性，但是碳酸鈉溶液的堿性比（bǐ）碳酸氫鈉要強。因為碳（tàn）酸根離子水解出來的OH-更多：

CO₃^2- +H₂O=^可逆=HCO₃^-+OH^-
HCO₃^-+H₂O=^可逆= H₂CO₃+OH^-

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